晚上吃姜胜似砒霜，骨折了躺着休息最平安，酸奶越稠越有营养……近期这些蜚语你听过吗？真相又是什么？一起看今日辟谣↓↓↓
生姜中的姜辣素可能会影响睡眠
从营养学讲，一种食物的营养因素在早上和晚上都是一样的，不会发生显著转变，早上吃没毒，晚上吃也没毒。
之以是有这样的说法，或是由于“晚上吃姜会影响睡眠”。生姜中含有姜辣素，这种因素对人的心脏和血管有刺激作用，食用后会使人心跳加速、血管扩张。因此，有些人晚上吃姜后会以为“燥热”，影响睡眠，但对身体并没有危害。
另外，生姜一样平常是用来做调味品或姜汤，使用量不多，即即是晚上吃姜，也不用忧郁会对身体发生负面影响。
合理食用生姜，不必拘泥于时间，只需凭证自身体质和康健需求适量即可。
耐久卧床反而可能带来更多问题
骨折后虽然需要休息，但并不是完全躺着不动就是最平安的做法。
现实上，耐久卧床反而可能带来更多问题，如肌肉萎缩、枢纽僵硬、血液循环变差，甚至可能增添血栓形成的风险。
适当流动能促进血液循环和组织愈合
骨折的治疗需凭证骨折类型、部位以及严重水平举行科学处置。骨折后建议实时就医，由医生举行影像学检查，并凭证情形选择复位、牢靠或手术等治疗方式。医生通常会凭证恢复阶段建议适当流动，以促进血液循环和组织愈合。
适当的功效磨炼，对骨骼的重修和功效恢复异常主要。多数骨折在牢靠后，医生会凭证恢复情形建议举行康复训练，辅助患者尽早恢复一样平常流动能力。
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总之，骨折后盲目躺着休息并非最平安的选择，科学治疗和适当流动才是康复的要害。
发生冻伤主要取决于
温度、湿度等多种因素
冻伤并非一定需要长时间露出于严寒环境中，短时间的极寒接触也可能导致冻伤。
冻伤的发生主要取决于温度、湿度、风速以及露出时间等多种因素。纵然在相对较高温度下，若是皮肤长时间接触低温物体(如金属)或手脚长时间湿冷、血液循环不畅，也可能导致局部冻伤。
冻伤的本质是皮肤和组织因低温受损，早期显示为皮肤发红、麻木、刺痛，严重时甚至可导致组织坏死。要害在于预防，实时添加保暖衣物。因此，无论在什么温度下，只要接触严寒环境，都需要注重保暖，阻止直接接触冰凉物体或长时间露出在湿冷环境中。
选择酸奶时应注重营养标签
酸奶的浓稠度与制作工艺和食物添加剂关系亲热，但和营养价值没有直接关系。
酸奶从制作工艺上分为凝固型和搅拌型两种。
凝固型是直接把奶和发酵菌装进酸奶杯中发酵，使酸奶成块状，状态较为浓稠；而搅拌型则是先在发酵罐中发酵，发酵完成后再灌装到杯子中，质地相对会对照稀一些。有些酸奶在发酵前会添加诸如琼脂、果胶、明胶、卡拉胶等增稠剂，这样的酸奶状态会更稠。
选择酸奶时，应关注营养标签，优先选择含糖量低、卵白质含量高的产物，而不是单纯以稠度作为权衡尺度。
(央视新闻客户端)
【编辑:王超】
